Tripeptid ribljeg kolagena najmanja je strukturna jedinica peptida ribljeg kolagena.
Najmanja strukturna jedinica i funkcionalna jedinica kolagena je kolagen tripeptid (Collagen tripeptide, naziva se „CTP“), a njegova molekularna težina je 280D.Tripeptid ribljeg kolagena sastoji se od 3 aminokiseline, tripeptid ribljeg kolagena razlikuje se od makromolekularnog kolagena i crijeva ga mogu izravno apsorbirati.